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诗文
可乐红烧肉
释义
“红烧肉和快乐肥宅水搭配在一起。肥而不腻,好吃又下饭!”
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
姜
1块
小葱
3根
大葱
半根
调料
东古鲜味黄豆酱油
1勺
东古蚝油
1勺
盐
1勺
白糖
1勺
啤酒
半瓶
可乐
1瓶
葱香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
可乐红烧肉的做法步骤
1
五花肉冷水下锅、加入小葱、姜片和两勺料酒。焯水10分钟,捞出放凉备用。
2
放凉的五花肉、切成你喜欢的大小方块,放入盆里,加入一勺东古鲜味黄豆酱油抓拌均匀。
3
起锅倒入厚量的油,油温五成倒入五花肉炸至表面焦黄捞出。
4
另起锅,不需要放油。倒入炸好的五花肉。放入大葱段、姜块、八角。
5
加入一勺东古鲜味黄豆酱油、一勺东古蚝油、一勺盐、一勺白糖、半瓶啤酒,一瓶可乐大火煮沸,转小火焖煮30分钟即可。
6
肥而不腻,好吃又下饭!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 11:31:35