“含蛋白质，高维生素的佳肴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
鸡肉蔬菜丁的做法步骤
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1豌豆洗净。 -
2胡萝卜洗净去掉两头切成丁。
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3把豌豆和胡萝卜丁放入水中煮开。
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4捞出滤水。
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5鸡腿肉切成丁，放入盐和料酒码味。
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6油热以后，放入鸡肉丁翻炒变色。
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7加入滤水后的蔬菜丁。
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8翻炒均匀。
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9加入适量清水煮2分钟。
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10加入盐调味。
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11出锅。鸡肉滑嫩，蔬菜脆香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜