网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
帆船火腿面包
释义
食材明细
主料
面包粉
400克
低粉
100克
白糖
50克
黄油
25克
黑芝麻
适量
火腿
适量
鸡蛋
一个
牛奶
280克
调料
酵母粉
适量
盐
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
帆船火腿面包的做法步骤
1
牛奶,酵母粉倒入厨师机。
2
倒入面包粉,低粉,鸡蛋一个,盐,白糖一起放入厨师机内。
3
然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。
4
加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。
5
然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。
6
以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。
7
将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。
8
取一份面团,表面放两份火腿。
9
然后卷起来。
10
放入纸托。
11
以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。
12
表面均匀涮一层鸡蛋液,再撒一层黑芝麻。
13
放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤20分钟即可,每家烤箱的品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
14
成品图。
15
成品图。
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
鱼香酿豆腐
包菜红薯粉条
周岁生日蛋糕
南瓜芝麻饼
杏仁巧克力糖
南瓜粥
豆芽粉煎
韭黄炒蛋
灌汤鲜肉大包
“炖菜”~~~海参小米粥
炒红果
白菜鸡蛋面
香葱芝麻桃酥
薄蛋卷
水果玉米汁
蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕
葱油曲奇小饼干
生鱼片卷
金银馒头
抹茶雪媚娘
韭菜粉条包子
八宝菠菜
黑白菜
糖醋荷包蛋
自制蟹酱
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 7:13:52