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诗文	清炒山药
释义	食材明细 主料 铁棍山药 300g 辅料 青椒 适量 红萝卜 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清炒山药的做法步骤 1 山药去皮洗净切片，清水泡一会儿。 2 清椒、红罗卜洗净切片。 3 葱、姜、蒜切片。 4 锅入油葱姜蒜炝炒，出香味时放入清椒、红罗卜片翻炒。 5 加入山药、盐、鸡精，翻炒。 6 成品 小窍门 山药切的薄点，快熟。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   素菜
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