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诗文	牛肉粥
释义	食材明细 主料 瘦牛肉 40克 大米 30克 辅料 骨汤 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 牛肉粥的做法步骤 1 瘦牛肉40克，大米30克，骨汤适量； 2 大米洗净，清水浸泡1-2小时，加水煮成浓稠的白粥； 3 牛肉洗净，剁成末，加少量盐、生粉、水拌匀； 4 白粥加入骨汤煮至沸腾，下入牛肉末，搅拌均匀，至再次沸腾即可关火。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 粥
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