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诗文
牛肉粥
释义
食材明细
主料
瘦牛肉
40克
大米
30克
辅料
骨汤
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛肉粥的做法步骤
1
瘦牛肉40克,大米30克,骨汤适量;
2
大米洗净,清水浸泡1-2小时,加水煮成浓稠的白粥;
3
牛肉洗净,剁成末,加少量盐、生粉、水拌匀;
4
白粥加入骨汤煮至沸腾,下入牛肉末,搅拌均匀,至再次沸腾即可关火。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/3/15 7:15:23