食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆胡萝卜肉末羹的做法步骤
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1土豆20克，胡萝卜30克，瘦猪肉末30克；
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2胡萝卜洗净切块，加少量水，入搅拌机搅打成浆；
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3土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟后捣烂成泥；
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4猪肉末加少量盐、生粉、水拌匀；
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5将胡萝卜汁倒入汤锅内，煮至沸腾时，下入猪肉末、土豆泥，搅拌均匀，再次沸腾时即可关火。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
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