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诗文 红豆纸杯蛋糕
释义
红豆纸杯蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 鸡蛋 5个
辅料
  • 蜜红豆 50g
  • 牛奶 适量
配料
  • 白糖 80g
  • 植物油 30g
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红豆纸杯蛋糕的做法步骤

  • 红豆纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    将蛋白蛋黄分离。
  • 红豆纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄中加入适量牛奶,20g白砂糖,植物油搅拌均匀。
  • 红豆纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入面粉搅拌,加入蜜红豆。
  • 红豆纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋白中加入几滴白醋,分三次加入白糖,打发至硬性泡沫。
  • 红豆纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中,上下翻拌。
  • 红豆纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    倒入容器,稍微震一震。
  • 红豆纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    烤箱预热180摄氏度,上下火,约30分钟。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/2/10 20:52:22