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诗文 煮猪肉
释义
煮猪肉的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 1000g
  • 猪心 700g
  • 猪舌头 700g
辅料
  • 花椒 适量
  • 老抽 适量
  • 甘草 适量
  • 料酒 适量
  • 海天豆瓣酱 适量
  • 香叶 适量
  • 橘皮 适量
  • 葱白 适量
  • 桔梗根 适量
  • 桂皮 适量
  • 白果 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 孜然 适量
  • 五香 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

煮猪肉的做法步骤

  • 煮猪肉的做法步骤:1
    1
    猪心
  • 煮猪肉的做法步骤:2
    2
    猪肝
  • 煮猪肉的做法步骤:3
    3
    猪舌头
  • 煮猪肉的做法步骤:4
    4
    把大料放在锅中泡三小时
  • 煮猪肉的做法步骤:5
    5
    在肉的上面放上一个任何物体把肉压下去
  • 煮猪肉的做法步骤:6
    6
    我是用筷子和壁扇

小窍门

开锅后用小火闷
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

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更新时间:2025/3/10 18:11:59