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诗文
养生紫薯山药糕
释义
“健脾补肺,固肾养精,有很好的养生功效”
食材明细
主料
山药
200g
紫薯
200g
辅料
牛奶
20g
绵白糖
20g
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
养生紫薯山药糕的做法步骤
1
紫薯去皮洗净切小块蒸10分钟
2
山药去皮洗净切小块蒸10分钟
3
趁热把蒸好的紫薯压成泥,加入10g的白糖,20克的牛奶
4
趁热把蒸好的山药压成泥,加入10g白糖
5
紫薯泥分成14份,山药泥分成7份
6
模具里少抹一点点油,先放一份紫薯泥压平整,再放一份山药泥压平整,最后在放上一份紫薯泥往下一压就好了
7
依次做完所有就可以食用了
小窍门
紫薯纤维比较粗,尽量用力压的细腻一些,
没有模具的可以做成自己喜欢的形状也行
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更新时间:2026/7/13 12:09:41