“秋天到了，天气干燥，咳嗽的人增多了，我家孩子和老人都有点干咳，雪梨可以化痰，银耳和百合可以润心润肺，我加了一些皂角米，可以清火。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
雪梨银耳百合汤的做法步骤
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1适量的材料准备好后用温水泡发1-2小时，洗净，银耳要撕碎点，放入锅中，加水大火烧开，小火慢慢炖一个半小时。 -
2雪梨洗净，不去皮，从中破开，掏去核，切块，待银耳汤炖煮一个半小时后，加入雪梨，再小火炖煮至雪梨绵软，差不多2小时候后加入冰糖，有糖尿病的，也可以不加，口感也很好。
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3看看，炖好的成品，加点枸杞会好看些。
小窍门
主要是选材，一定要选没有添加剂和硫磺熏制的，再就是泡发的时间和温度，建议用温水泡发。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类