正宗海带烧鸭的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	海带烧鸭
释义	“天热了，猪肉不太受家里人欢迎，那就换成鸭肉吧，鸭肉性凉很适合夏天食用。” 食材明细主料鸭腿 2个海带 400克辅料大红椒 1个配料玉米油适量葱适量姜适量蒜 1头干红辣椒 3个八角 3瓣料酒适量盐适量老抽适量糖少许微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度海带烧鸭的做法步骤 1 鸭腿洗净去除多余的油脂切成块，海带泡发洗净切块，葱姜辣椒切片 2 锅烧热，倒少许油，下鸭块煸炒。 3 炒至鸭肉收紧，喷入稍多料酒 4 加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角 5 翻炒均匀后调入盐、糖、老抽 6 炒匀后，加入海带和大红椒块 7 加入1小碗水大火烧开，小火炖煮20分钟，即可使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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