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诗文
巧克力面包
释义
“这是款很好吃的面包”
食材明细
主料
高筋粉
260克
鸡蛋液
30克
牛奶
150克
黄油
20克
黑巧克力
适量
辅料
盐
2克
糖
40克
干酵母
3克
可可粉
15克
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
巧克力面包的做法步骤
1
把除黄油巧克力外的所有材料放入面包机桶,启动揉面键
2
大概20分钟后加入软化的黄油继续揉,揉至轻易拉出薄膜即可
3
放在面包机桶启动发酵键
4
直到发酵至两倍大小,手指戳下去不回弹
5
取出轻柔擀开排气,滚圆
6
分成四等分
7
取一个擀成长舌状,用刨子刨上适量的巧克力碎
8
切成三分,顶部不要切断
9
编成辫子
10
辫子从中间切断为二
11
一个个卷起来,再撒上适量的巧克力碎
12
放在杯子蛋糕圆模里,放进烤箱,搁一碗热水,启动发酵键发酵
13
当发酵至两倍大小的时候可以把烤箱转至175度预热,预热好后放入中层烤制28分钟,中途上色好后盖上锡纸
14
成品
15
软软的拉丝
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 下午茶
随便看
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自什么表什么的成语
自什么解什么的成语
自什么误什么的成语
自什么资什么的成语
自什么践什么的成语
自什么逍什么的成语
自什么量什么的成语
自什么长什么的成语
自什么门什么的成语
自什么陶什么的成语
自什么难什么的成语
自什么鱼什么的成语
自什么麻什么的成语
自今什么什么的成语
自今以往
己丑都下予请告南归乡友中翰乐壶邹君携觞别(明·饶与龄)
己丑重阳在剑门梁山铺(宋末金初·宇文虚中)
己丑除夕志喜(明·徐熥)
己丑除夕暨阳旅次口占二首(当代·秦鸿)
己丑除夕迎春同陈振狂过钟山寺访曾人倩适瀚(明·徐熥)
己丑除夕(当代·金鉴才)
己丑除夜灵隐山中大雪次莼客韵(当代·金鉴才)
己丑除夜(宋·谢翱)
己丑除夜(明·张宁)
己丑除日二首(宋·苏辙)
己丑霜月之望夜步凤凰街口占寄胡僧(当代·秦鸿)
己丑霜月既望自姑苏归沪步潘巢湖韵(当代·秦鸿)
己亥三月歌(明·刘崧)
己亥上元数同晁季一叔用清坐不出(宋·吕本中)
己亥与章枚叔夜饮即送其之天津二首(清末近现代初·夏曾佑)
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菊/方楚雄教学示范
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更新时间:2026/6/17 12:13:48