“中翅裹满葱香，吃起来，满口留余香”
食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱香鸡翅的做法步骤
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1中翅洗净表面划几刀，容易入味，倒酱油腌制半小时 -
2热锅倒油煎鸡翅 -
3两面都煎成金黄色 -
4加红糖，料酒爆香 -
5再加半碗清水 -
6汤汁收到一半再加葱白段进去，继续焖煮 -
7收干汤汁，加味精调味搅拌均匀出锅 -
8成品图
小窍门
葱白段要汤汁收到一半时才加，这样中翅也有葱香，葱白吃起来也嫩滑爽口
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐