食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爽口素锅贴的做法步骤
-
1面粉用七八成热的水和面，揉面醒发五分钟左右，最后揉成光滑的面团 -
2韭菜捡好洗干净，鸡蛋加一点点盐打散 -
3锅里面倒油烧热，倒入打散的蛋液快速翻炒，用筷子向一个方向搅，出来直接是碎片！韭菜切碎（韭菜切好直接拌胡麻油和香油，这样不容易出水） -
4面团搓成长条，揪剂子，擀皮！ -
5韭菜里面加盐，十三香，味精，鸡精，辣面，鸡蛋拌匀即可包 -
6全部包好再煎 -
7平底锅烧热倒入胡麻油，放入包好的煎饺，最后在上面用刷子淋点油，为了防止粘在一起 -
8少半碗清水，加一把面粉搅匀！不能有面糊 -
9倒入平底锅里面（倒下去在包子的三分之一处），这下转小火，煎到没有水声时就好啦 -
10听见没有水的声音啦??只有油的声音时就说明熟啦 -
11用铲子翻过来，是不是好了 -
12只有水分干了，它才能自然的下来 -
13汁子是油炸辣椒，醋，凉开水化的！
小窍门
刚开始煎的时候用大火??等面糊倒下去时，记得转小火??不是面糊糊啦??包子没有熟
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 简单快手卤猪脚
- 咖喱芋儿鸡块
- 肥牛丼
- 双色雪茄费南雪，奶香加上茶香互相融合、外脆里酥超美味。
- 鸡蛋炖牛腩
- 白切鱿鱼
- 五香南瓜子
- 煎蛋白菜烧豆腐
- 青椒玉米笋炒牛肉
- 韭黄茭白炒毛蟹
- 糖炒栗
- 瘦肉萝卜羹
- 冰糖炖彩虹梨
- 蒜蓉肠拌菜芯
- 冬瓜丸子汤
- 豆沙南瓜饼（烤箱版）
- 排骨生菜汤面
- 青炒土豆丝
- 脆皮烤鸡
- 香辣鸡杂粉条
- 五花肉炒油菜
- 自制红油
- 牛杂萝卜煲
- 紫苏酱
- 广式五仁月饼
- 剪莽拥彗
- 剪虏什么什么的成语
- 剪虏若草
- 剪须什么什么的成语
- 剪须和药
- 剪须烧药
- 剬削用英语怎么说
- 割乳什么什么的成语
- 割乳庐墓
- 割什么一什么的成语
- 割什么之什么的成语
- 割什么什么义的成语
- 割什么什么交的成语
- 割什么什么亲的成语
- 割什么什么元的成语
- 自铅山如鹅湖（宋·张嵲）
- 自铅山归上饶途中感兴（宋·陈文蔚）
- 自铅山迂路至吴园（宋·李纲）
- 自铜陵行四十里风复作泊江北岸地名散潭属淮（宋·李纲）
- 自锡山归舟中三首（宋·张镃）
- 自锦城归途中作（近现代·郭仲达）
- 自镇沅归家有感三首（清·牛焘）
- 自长兴还抵岘山遇李使君冒雨邀酌屈指郢中之（明·王世贞）
- 自长子过长平驿（明·祁顺）
- 自长宁阡过灵泉兄墓爇黄经从隈支以归（宋·魏了翁）
- 自长平至陈州河水绝清（宋·刘敞）
- 自长沙回次鲤南四弟家修苏台邸舍题壁（清末民国初·曹家达）
- 自长沙至桂阳途中杂诗（清末民国初·陈锐）
- 自长沙至辰州江行绝句（清·陶金谐）
- 自长沙至醴陵田皆垦辟有筑室而居者（宋·李纲）
- 21世纪大学新英语读写译教程教学参考书(附光盘3普通高等教育十一五国家级规划教材)/21世纪大学新英语系列
- 21世纪大学实用英语
视听说教程教学参考书(附光盘3普通高等教育十一五国家级规划教材) - 21世纪大学新英语读写译教程教学参考书(附光盘4普通高等教育十一五国家级规划教材)/21世纪大学新英语系列
- 21世纪大学实用旅游英语(附光盘第2册)
- 21世纪大学实用英语
视听说教程(附光盘1普通高等教育十一五国家级规划教材) - 21世纪大学新英语读写译教程(附光盘4普通高等教育十一五国家级规划教材)/21世纪大学新英语系列
- 会计英语/21世纪大学行业英语系列
- 海南模拟导游实务英语教程
- 实用旅游英语教程导读(附光盘)/实用旅游英语系列
- 21世纪大学实用英语
视听说教程(附光盘2普通高等教育十一五国家级规划教材) - 21世纪大学商务英语综合教程教师参考书(附光盘第4册)/21世纪大学商务英语系列
- 21世纪大学实用英语
视听说教程(附光盘3普通高等教育十一五国家级规划教材) - 不可不读的神话故事(美绘版)
- 少年与藏獒寻找神獒
- 原来数学这么有趣