食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
啤酒卤蛋的做法步骤
-
1鸡蛋、鹌鹑蛋冷水下锅，煮开后，再煮3-5分钟 -
2过凉水，浸泡一会，容易剥皮 -
3剥去蛋壳剥蛋壳之前把鹌鹑蛋放在小盆里，来回多晃几下，把蛋壳晃碎，剥的时候从大头开始剥，剥出来的鹌鹑蛋就很光滑了 -
4锅里倒入啤酒，三勺老抽，一勺盐，一勺糖，大火烧开转小火 -
5老抽比较咸，所以不用再泡汤了，晾凉就可以吃啦??
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
私房菜
- 蔬菜炖羊肉
- 小满日食记之咸鹅蛋
- 桑格利亚水果酒
- 糯米八宝饭
- 韭菜炒千张
- 白灼秋茄
- 蒜香小龙虾
- 荷兰豆炒火腿肠
- 茄子尖椒炒肉片
- 眉豆花生煲鸡脚
- 香煎肉饼
- 木瓜西米露
- 蒜茸烤茄子
- 木瓜银耳羹
- 五杯鸡翅根
- 木瓜奶昔
- 大葱炒黑鱼片
- 妈妈教我包卷煎
- 蛋香馒头片
- 蒜苔木耳炒鸡蛋
- 番茄鸡蛋面
- 花蛤金针菇
- 酸辣凉拌面
- 蒜片乳瓜#凉拌菜
- 煎紫薯饼
- Masters
- masters
- master's
- master's degree
- masters degree
- master sergeant
- masterstroke
- master tape
- masterwork
- mastery
- mastery learning
- masthead
- mastic
- masticate
- mastication
- 钧爱亭（宋·韦骧）
- 钩勒竹为沈景王赋 （元·凌云翰）
- 钩勒竹为王彦明题（明·李昱）
- 钩勒竹（元·郑元祐）
- 钩帘（明·孙一元）
- 钩弋夫人小印歌（清·多敏）
- 钩弋夫人词（唐·张祜）
- 钩弋夫人（宋·徐钧）
- 钩弋夫人（成化癸卯年作）（明·沈周）
- 钩弋夫人（清·张晋）
- 钮大夫园林（明·徐渭）
- 钮大夫园林（明·徐渭）
- 钮给事中花园藏陈山人所画水仙花次王子韵一（明·徐渭）
- 钮贰尹殉节诗（清末民国初·陈肇兴）
- 钱丈处和和所寄韩子云约赏梅绝句复用前韵谢（宋·吴芾）
- 拜占庭帝国大通史(330-610)(精)
- 栗树鸭的天空/儿童文学金牌作家书系
- 科研院所财务治理体系创新研究
- 高等数学(上下第2版科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
- 考研政治(共2册)
- 羽毛球竞赛规则(2023)
- 融合教育实践指南(写给班级教师的融合策略幼儿园版)
- 营养与膳食(供护理助产等相关专业用全国高职高专院校护理类专业十四五规划教材)
- 图尔之战/血与锈经典科幻系列
- Excel在财务中的应用(第2版职业教育财经商贸类专业规划教材)
- 冰雪奇缘立体闪粉泡泡贴N次换装书(梦幻盛典)
- 出售巴黎(19世纪末法国首都的房产与商业文化)/都市文化研究译丛
- 南宋异闻录(上中下)
- 口腔自我保健视频漫画丛书(牙周篇)
- 红色北疆/亮丽内蒙古文化普及口袋书