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诗文
鲜奶水果蛋糕
释义
食材明细
主料
六寸戚风
一个
淡奶油
200克
各种水果
适量
辅料
彩色珠糖
少许
配料
细砂糖
20克
甜味 口味
技巧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鲜奶水果蛋糕的做法步骤
1
戚风蛋糕剖开
2
淡奶油事先冷藏24小时以上,倒入容器,加糖
3
淡奶油打发到坚挺
4
将一层蛋糕上面涂上奶油
5
盖上另一片蛋糕
6
奶油从中间刮向边缘,尽量刮平,我没有转台,操作有点不方便
7
剩余的奶油装入裱花袋,在蛋糕边缘裱上一圈小花
8
撒上彩色珠糖,大功告成
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 糕点 冰品
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更新时间:2025/5/8 10:01:37