诗文 | 【北京】花生酱小烧饼 |
释义 |
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食材明细
花生酱小烧饼的做法步骤
小窍门
面团可以软一些,这样饼子吃起来也柔软;
小火慢煎,加点水更利于里面成熟,开盖再蒸发水汽,外皮依然酥脆喷香; 橄榄油耐高温,可达240-270度,所以不用担心营养被破坏掉; 四季宝花生酱香滑浓稠,有微微的甜咸味道,增加了风味。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
主食
面食
家常菜
饼
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随便看 |
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