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诗文 蒜蓉粉丝蒸扇贝
释义
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

食材明细

主料
  • 扇贝 5个
  • 粉丝 50克
辅料
  • 蒜末 适量
  • 香葱 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 白糖 适量
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：1
    1
    食材：扇贝（已刷洗干净）、粉丝（已泡软）、蒜末、香葱。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：2
    2
    将扇贝用刀撬开，留下有肉的半边，并去除黑色的脏东西，待用。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒至微黄盛出。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：4
    4
    放入碗中，加适量的盐。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：5
    5
    加适量的酱油。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：6
    6
    加适量的蚝油。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：7
    7
    加适量的白糖。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：8
    8
    调味拌匀。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：9
    9
    接着，将泡软的搁入扇贝上。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：10
    10
    然后，搁入拌好的蒜蓉和香葱。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：11
    11
    最后，放入蒸锅中。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：12
    12
    盖上盖上蒸5——6分钟。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：13
    13
    开盖取出。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 家常菜   海鲜   夜宵  
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更新时间：2026/5/29 7:18:30