正宗自制咸鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	自制咸鸡蛋
释义	食材明细主料鸡蛋 1500g 辅料保鲜袋 20个配料盐适量高度白酒适量咸鲜口味腌工艺半小时耗时简单难度咸鸡蛋的做法步骤 1 准备好所有材料，把鸡蛋放入白酒中泡3分钟（为了不浪费白酒，可以分批泡，在取出裹盐的同时再补进来） 2 泡好后蛋身裹一层盐 3 放在保鲜袋边角处（也可以用平时买菜的塑胶袋） 4 紧实把鸡蛋裹好 5 全部装在一起，放在太阳下爆晒一到2天后放到阴凉处放1到2个月（视天气情况，如果夏天的话一个月，天气冷的话时间稍长些） 6 腌好的鸡蛋所属分类：自制食材
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