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诗文 韭苔炒肉
释义
韭苔炒肉的做法

食材明细

主料
  • 韭苔 250g
  • 猪肉 150g
调料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 淀粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭苔炒肉的做法步骤

  • 韭苔炒肉的做法步骤:1
    1
    韭苔清洗干净。
  • 韭苔炒肉的做法步骤:2
    2
    切成一寸左右的长段。
  • 韭苔炒肉的做法步骤:3
    3
    瘦肉切片。
  • 韭苔炒肉的做法步骤:4
    4
    用油、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉,搅拌入味。
  • 韭苔炒肉的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,肉片入锅炒。
  • 韭苔炒肉的做法步骤:6
    6
    肉片炒熟后,盛出备用。
  • 韭苔炒肉的做法步骤:7
    7
    锅中再加入适量的油,韭苔入锅炒。
  • 韭苔炒肉的做法步骤:8
    8
    炒至断生,加适量的盐入味,撒点水,炒出的菜脆嫩好吃。
  • 韭苔炒肉的做法步骤:9
    9
    倒入肉片,翻炒均匀后出锅。
  • 韭苔炒肉的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 6:39:55