“今儿身体有些不舒服，懒得动弹，光躺着也不好受，起来活动活，厨房更是热得难受。干脆躲在空调屋里滚元宵吧。第一次做，样子好丑，也不圆，不过味道还好。各位看了别见笑哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
滚元宵的做法步骤
-
1做法；豆沙馅团成圆球状， -
2糯米粉放在大盆内， -
3团好的豆沙馅放在清水中蘸一下， -
4放入糯米粉中，来回滚动。 -
5见糯米粉都沾在了豆沙馅儿上， -
6把它们捞在笊篱里，放水中浸湿 -
7再放在糯米粉中反复滚动 -
8滚上糯米粉，捞出沾水 -
9如此反复5到6次，就好了，看看第一次滚动后和成品的对比。 -
10看看丑丑的元宵吧 -
11锅中放水，水开后，放入冰糖， -
12元宵煮至元宵浮起 -
13添凉水再开锅即可关火。 -
14吃时淋上桂花酱。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
冰品
老人
元宵节
晚餐