食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸蛋羹的做法步骤
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1准备鸡蛋，肉末 -
2鸡蛋中加少需盐，把鸡蛋打散 -
3蛋液中加入一比一的开水，搅拌均匀 -
4凉水放入锅中 -
5蒸十分钟 -
6热锅凉油放入肉末，放入盐，糖，酱油，葱，翻炒均匀， -
7把炒好的肉末出锅倒入蛋羹上面就好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹