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诗文	秧草咸肉河蚌
释义	食材明细 主料 河蚌肉 1000克 辅料 秧草 200克 咸肉 60克 配料 豆油 1勺 猪油 1勺 葱 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 姜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 秧草咸肉河蚌的做法步骤 1 选用鲜活的河蚌。 2 新鲜的草头。 3 河蚌取肉，去除两边的鳃叶。 4 切成条。 5 入开水锅中汆一下。 6 锅中加少许豆油，烧热加葱姜煸香，倒入河蚌，滴几滴白酒加水烧开，放入高压锅压半小时捞出。 7 切几片咸肉。 8 锅中加一勺猪油烧热，加姜片煸香。 9 倒入咸肉河蚌煸一下，再加河蚌原汤烧开调味。 10 出锅前加入秧草，撒一点胡椒粉，开锅即可。 11 烧好的秧草河蚌，鲜香味美。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	一道简单又好吃的冬季暖胃菜---清炖狮子头 大喜大酸辣汤 青蒜炒鸡蛋 茄丝炒肉 灿烂玩面团之－－烙玉米饼 酸奶紫山药泥 茶树菇红烧肉 好吃的牛肉锅贴 芝麻盐 晶莹剔透的水晶虾饺 草莓芝士蛋糕 拆骨羊肉炒尖椒 家常小鱼冻 自己动手做凉粉，做可口的焖子,我们烟台的传统小吃 做的胡萝卜鸡蛋饼 黄金花馒头 黄金花卷 松仁甜玉米 鱼生片 罗非鱼 炫彩焖面 珍珠糯米鸡 土豆玉米饼 玉子豆腐炒虾仁 河南名吃：炒红薯泥 自制炸薯条

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。