“小朋友在奶奶家住了N天来，早餐让我做帮寿司，还特特意嘱咐，米饭要软一点，软一点哦！为了他的软一点的米饭，早起了半个小时，特意煮了一锅软米饭。其实，我更喜欢，颗粒状的硬米饭的感觉。”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
简版寿司的做法步骤
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1准备热的米饭。 -
2趁热加入白醋、糖、盐、芝麻油拌匀。 -
3鸡蛋摊成蛋皮。 -
4将黄瓜、胡萝卜、蛋皮切成条。 -
5海苔上铺满米饭，放入黄瓜、胡萝卜、蛋皮。 -
6卷紧卷起。 -
7切段食用。
小窍门
切寿司时，刀沾点凉开水，可使米饭不粘刀。
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日本料理