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诗文
炝炒土豆丝
释义
“简单易学”
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
大葱
适量
蒜
适量
配料
油
适量
醋
适量
酱油
适量
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝炒土豆丝的做法步骤
1
把土豆洗净切成丝,放在盆里倒上清水,没过土豆丝,把葱切成段,蒜切成片,葱蒜多一些,味道会比较好
2
往锅内倒入葵花油,待油热后放入葱蒜炒出香味,把土豆丝从水中捞出放入锅中翻炒
3
土豆丝炒大约4分钟后,放入盐,酱油,翻炒2分钟,加入先前泡土豆丝的水一勺,翻炒
4
根据个人口味定炒的时间,出锅前放入一小勺醋翻炒1分钟
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 22:56:41