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诗文
浓缩车打芝士酱厚蛋烧
释义
食材明细
主料
浓缩车打芝士酱
适量
火腿
适量
辅料
鸡蛋
适量
葱
适量
奶香 口味
烙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
车打芝士酱厚蛋烧的做法步骤
1
鸡蛋打散,用打蛋器器搅打均匀
2
在蛋液中加入2勺温水的量,继续搅拌均匀。
3
切碎的葱花加入蛋液中,再加入切碎的火腿丁,加入1/4勺食盐。
4
将所有的混合物搅拌均匀备用
5
将平底锅刷一层薄油,倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开,小火慢煎蛋皮,待快凝固时,抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。
6
从一头慢慢的将蛋皮卷起,卷好的蛋皮推到右边。
7
在蛋卷的左边部位在刷一层薄油,倒入1/3的蛋液,待蛋皮快要凝固时,抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。
8
然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起。
9
按照此步骤,用完剩下的1/3的蛋液,抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱,再次卷起。
10
最后卷好的蛋皮,切块装盘,可以根据个人喜好淋点番茄酱等。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 日本料理
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更新时间:2025/10/22 8:20:47