食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒丝瓜的做法步骤
-
1丝瓜去皮洗净切小段。 -
2香葱切段，小米椒切圈，蒜头切碎。 -
3锅中加入适量油大火加热，放入蒜末煸出香味。 -
4倒入丝瓜翻炒。 -
5可以加入少许清水。 -
6炒至变色，调入盐和鸡精。 -
7待炒至丝瓜微软，下入葱段和小米椒炒匀即可关火。 -
8出锅装盘。 -
9清甜爽口。
使用的厨具：炒锅
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