网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
美味孜然五香牛肉干
释义
“麻辣鲜香,香甜适中,口感极佳。”
食材明细
主料
瘦牛肉
适量
辅料
料酒
适量
酱油
6大勺
糖
4大勺
水
3大勺
辣椒粉
1大勺
五香粉
一勺半
姜片
3片
八角
4枚
孜然粉
三勺
五香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
孜然五香牛肉干的做法步骤
1
牛肉一大块,加冷水煮开,并倒入少许料酒,撇去浮沫,用筷子扎几下不出血水就ok了,耗时约30分钟。
2
煮好取出顺着纹理切比硬币烧厚一点儿的长条或者块儿状。
3
酱汁调配:酱油6大勺,糖4大勺,水3大勺,辣椒粉1大勺,五香粉一勺半,姜片3片,八角4枚,孜然粉三勺。大火煮开,转小火,不要关火。把切好的牛肉块放入锅中,均匀沾满酱汁,确保每一片都沾满酱汁。反复翻动吸收酱汁,最后调大火收汁。(勺子是正常大小的汤匙)
4
准备烤盘,铺好等大的锡纸。烤箱350F预热。均匀码放待考的牛肉干。放入烤箱中层。
5
时间分配:需要翻面,每面考10分钟,一共20分钟。
6
出炉啦!无敌香香香!~~~
所属分类: 私房菜 儿童 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐
随便看
木耳西兰花侧芽包
豆腐炖黄骨鱼
鲜虾萝卜丝汤
蛋饺娃娃菜煮魔芋结
香菇小白菜
鹿茸菇焖鸭
白菜烧豆腐
炝拌萝卜缨
清炒黄芽白
清蒸干银鱼仔
鸡腿焖薯仔
腊肠蒸五谷饭
南瓜麥片奶香松餅
手撕包菜
清炒萝卜苗
清炖鸽子汤
糯米丸
蘑菇烧鸡肉
腐竹红烧鸭肉
培根蔓越莓排包
蛋饺青菜荞麦面
土人参鸡腿菇炖排骨
伯爵乳酪软欧
黄油砂糖面包,一口下去又香又脆,强烈推荐。
苹果山楂水
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 12:47:35