“麻辣鲜香，香甜适中，口感极佳。”
食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
孜然五香牛肉干的做法步骤
-
1牛肉一大块，加冷水煮开，并倒入少许料酒，撇去浮沫，用筷子扎几下不出血水就ok了，耗时约30分钟。 -
2煮好取出顺着纹理切比硬币烧厚一点儿的长条或者块儿状。 -
3酱汁调配：酱油6大勺，糖4大勺，水3大勺，辣椒粉1大勺，五香粉一勺半，姜片3片，八角4枚，孜然粉三勺。大火煮开，转小火，不要关火。把切好的牛肉块放入锅中，均匀沾满酱汁，确保每一片都沾满酱汁。反复翻动吸收酱汁，最后调大火收汁。（勺子是正常大小的汤匙） -
4准备烤盘，铺好等大的锡纸。烤箱350F预热。均匀码放待考的牛肉干。放入烤箱中层。 -
5时间分配：需要翻面，每面考10分钟，一共20分钟。 -
6出炉啦！无敌香香香！~~~
所属分类：
私房菜
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 水果小汤圆
- 咖喱牛肉饭
- 青团 —— 清明时节果青青
- 香辣烤鱼（空气炸锅版）
- 卤鹌鹑蛋
- 内江香碗
- 烤馍片
- 创意粉蒸
- 米汤芹菜钵
- 生料煮粉
- 糖醋排骨
- 鱼汤豆腐
- 红油
- 独特五彩圆子
- 印花卤蛋
- 猪油吐司
- 黄瓜柠檬水
- 烤红薯
- 日式寿司甜甜圈
- 西兰花营养米糊
- 孜然小葱煎豆腐
- 蒜苔炒腊肠
- 南极磷虾软饭球
- 电饼铛煎鲳鱼
- 咸鱼炒饭
- old chestnut
- old days
- olden
- olden days
- Old English
- old enough
- older
- oldest child
- olde-worlde
- old fart
- old-fashioned
- old flame
- old fogey
- old fogy
- old friend
- 寄楼恪斋馆人两黄丈（宋·董嗣杲）
- 寄楼谦中（宋·邹浩）
- 寄榄山（明·陈献章）
- 寄榄溪同社（明·释今沼）
- 寄槐庭（宋·丘葵）
- 寄樊上友人（宋·张埴）
- 寄樊口郑石谷（宋·张埴）
- 寄樊国宾（明·何景明）
- 寄樊子中打碑者（元·张雨）
- 寄樊按察（清·李希圣）
- 寄樗寮张寺丞（宋·吴潜）
- 寄樗林华先生（明·王绂）
- 寄模上人（宋·陈允平）
- 寄樵山昉上人（清·岑澄）
- 寄橘与吴景朔（宋·林希逸）
- 梁实秋散文精选/最新语文新课标必读丛书
- 莫泊桑短篇小说精选/最新语文新课标必读丛书
- 呼兰河传/最新语文新课标必读丛书
- 老舍小说选(骆驼祥子月牙儿)/最新语文新课标必读丛书
- 中华上下五千年/最新语文新课标必读丛书
- 中外民间故事/最新语文新课标必读丛书
- 美国著名大学(第2版)
- 推销实务(河南省中等职业教育营销类专业精品教材)
- 尖锐的科学争论/科学传奇丛书
- 科学王国趣话(畅销版)/课外阅读系列/课外知识趣话丛书
- 中国古代史论文选萃(上下)
- 良婿(第1部盛世浮华上下)
- 中西医结合导论(供中西医结合专业用高等医学院校创新教材)
- 报关实务(第2版实用型报关与国际货运专业教材)
- 医学心理学学习指导与习题集(第2版供中医学针灸推拿中医骨伤护理等专业用全国中医药高职高专配套教材)