诗文 | 山药莲子桂花年糕汤 |
释义 |
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食材明细
山药莲子桂花年糕汤的做法步骤
小窍门
1.想要吃酥烂点山药可以提前和莲子一起煮,吃口脆点的可以迟点下锅和年糕一起下锅中煮就可以。
2.处理山药的时候最好戴手套,否则皮肤真的很痒! 3.山药容易氧化,泡水和不碰铁器都是避免氧化的方法。
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
所属分类:
汤类
家常菜
汤羹
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