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诗文
岩烧芝士吐司
释义
食材明细
主料
吐司
4片
辅料
淡奶油
90g
牛奶
50g
细砂糖
20g
芝士片
4片
黄油
40g
调料
杏仁片
适量
原味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
岩烧芝士吐司的做法步骤
1
准备材料,把岩烧酱的材料淡奶油,牛奶,黄油,细砂糖直接放入奶锅中,准备芝士片。
2
开中小火,用刮刀不停搅拌,煮至沸腾。
3
开锅后转小火,加入芝士片,不停搅拌,再次煮沸后继续熬煮约1分钟,让这个酱稍微浓稠一点。
4
将吐司片摆入烤盘中。
5
岩烧酱稍微晾凉一点,小心浇洒在吐司上,用刮刀均匀摊开,我做的比较着急,所以酱还比较稀,越凉越浓稠,就越好操作,表面撒杏仁片。
6
烤箱以上下火180度进行预热,中层,烤15-20分钟,后期盯着上色,表面鼓大包,有出现焦黄色的地方就可以出炉了。
7
出炉的状态。
8
趁热吃,吐司边边是焦脆的,表面的岩烧酱香甜醇厚,这个一定要安排一次,真是太好吃了。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/3/15 4:58:30