“过年时表嫂炒了盘土豆丝，又香又辣又爽口，一上桌就没有了，怎么当厨师的人随便做个菜都这好吃呢？询问了过程，回家炒了一盘，同样的食材和作料，就是没表嫂炒的好吃，这就是差距啊！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣土豆丝的做法步骤
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1准备的食材。 -
2蒜叶洗净切小段。 -
3土豆切成丝，把土豆丝漂水沥起待用。 -
4锅里油烧热，倒入土豆丝翻炒。 -
5加入适量的盐翻炒均匀。 -
6加入适量的孜然粉，翻炒均匀。 -
7加入适量的辣椒粉炒匀。 -
8起锅前撒蒜叶即可。（鸡精或味精也是起锅前给） -
9香辣可口的土豆丝。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜