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诗文 简易版水煮蘑菇
释义
简易版水煮蘑菇的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
  • 蟹味菇 适量
  • 白玉菇 适量
  • 香葱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鲜米辣 适量
辅料
  • 豆瓣酱 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒粒 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

简易版水煮蘑菇的做法步骤

  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:1
    1
    蘑菇洗净备用;
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:2
    2
    配料;
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:3
    3
    配料切好备用;
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:4
    4
    白玉菇洗净后,锅里做上水,等开,把比较胖的劈开一半;
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:5
    5
    把蘑菇烫一下;
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:6
    6
    焯好的蘑菇控水备用;
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:7
    7
    热锅倒油,待油温热放花椒粒;
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:8
    8
    待油热后炒葱香;
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:9
    9
    放豆瓣酱小火慢慢炒出豆瓣香;
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:10
    10
    放少了酱油,加一汤勺水;
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:11
    11
    放入蘑菇咕嘟会儿;
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:12
    12
    觉得蘑菇够入味儿了,可以放香葱段和米辣、蒜末;
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:13
    13
    关火;
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:14
    14
    出锅;
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤:15
    15
    完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 5:56:18