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诗文 简易版水煮蘑菇
释义
简易版水煮蘑菇的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
  • 蟹味菇 适量
  • 白玉菇 适量
  • 香葱 适量
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 鲜米辣 适量
辅料
  • 豆瓣酱 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒粒 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

简易版水煮蘑菇的做法步骤

  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：1
    1
    蘑菇洗净备用；
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：2
    2
    配料；
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：3
    3
    配料切好备用；
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：4
    4
    白玉菇洗净后，锅里做上水，等开，把比较胖的劈开一半；
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：5
    5
    把蘑菇烫一下；
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：6
    6
    焯好的蘑菇控水备用；
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：7
    7
    热锅倒油，待油温热放花椒粒；
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：8
    8
    待油热后炒葱香；
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：9
    9
    放豆瓣酱小火慢慢炒出豆瓣香；
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：10
    10
    放少了酱油，加一汤勺水；
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：11
    11
    放入蘑菇咕嘟会儿；
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：12
    12
    觉得蘑菇够入味儿了，可以放香葱段和米辣、蒜末；
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：13
    13
    关火；
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：14
    14
    出锅；
  • 简易版水煮蘑菇的做法步骤：15
    15
    完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/18 10:04:43