食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
简易版水煮蘑菇的做法步骤
-
1蘑菇洗净备用； -
2配料； -
3配料切好备用； -
4白玉菇洗净后，锅里做上水，等开，把比较胖的劈开一半； -
5把蘑菇烫一下； -
6焯好的蘑菇控水备用； -
7热锅倒油，待油温热放花椒粒； -
8待油热后炒葱香； -
9放豆瓣酱小火慢慢炒出豆瓣香； -
10放少了酱油，加一汤勺水； -
11放入蘑菇咕嘟会儿； -
12觉得蘑菇够入味儿了，可以放香葱段和米辣、蒜末； -
13关火； -
14出锅； -
15完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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