网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 时蔬炒面
释义
时蔬炒面的做法
““时蔬”就是应季的时令蔬菜,这道炒面用的小辣椒和西红柿都是在自己家“菜园”刚刚摘下来的,所以叫其“时蔬”名副其实。同时又加了肉丝和榨菜丝,味道相当的好吃。”

食材明细

主料
  • 面饼 200克
  • 猪肉 100克
  • 西红柿 1个
  • 小辣椒 5个
  • 榨菜 50克
辅料
  • 20克
  • 蚝油 15克
  • 适量
  • 3克
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

时蔬炒面的做法步骤

  • 时蔬炒面的做法步骤:1
    1
    主辅料:面饼、猪肉、小辣椒、西红柿、榨菜
  • 时蔬炒面的做法步骤:2
    2
    把猪肉、榨菜切丝。
  • 时蔬炒面的做法步骤:3
    3
    把西红柿、小辣椒洗净、切条。
  • 时蔬炒面的做法步骤:4
    4
    锅烧开水,放入面饼煮熟。
  • 时蔬炒面的做法步骤:5
    5
    捞出沥干水分备用
  • 时蔬炒面的做法步骤:6
    6
    热油,炒香葱花。
  • 时蔬炒面的做法步骤:7
    7
    放入肉丝炒至发白。
  • 时蔬炒面的做法步骤:8
    8
    放榨菜丝炒匀,加适量蚝油。
  • 时蔬炒面的做法步骤:9
    9
    放入小辣椒炒匀、加盐调味。
  • 时蔬炒面的做法步骤:10
    10
    放入备用的面条。
  • 时蔬炒面的做法步骤:11
    11
    小火,用筷子翻拌均匀。
  • 时蔬炒面的做法步骤:12
    12
    放入西红柿。
  • 时蔬炒面的做法步骤:13
    13
    炒匀即可关火。
  • 时蔬炒面的做法步骤:14
    14
    出锅装盘,即可上桌品味。

小窍门

1、这几个小辣椒只有清香味,没有辣味。
2、面条入锅后,要用小火,防止糊底。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 20:50:33