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诗文 快手牛肉泡馍
释义
快手牛肉泡馍的做法

食材明细

主料
  • 牛腱子肉 100g
  • 1个
辅料
  • 绿豆芽 60g
  • 娃娃菜 60g
  • 胡萝卜 50g
  • 浓汤宝 1颗
  • 生抽 10g
  • 香油 10g
  • 白胡椒粉 2g
  • 饮用水 800ml
  • 水淀粉 适量
  • 香肠 60g
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

快手牛肉泡馍的做法步骤

  • 快手牛肉泡馍的做法步骤:1
    1
    馍(饼)切成小块!
  • 快手牛肉泡馍的做法步骤:2
    2
    汤锅开中火,加入香油!
  • 快手牛肉泡馍的做法步骤:3
    3
    下入胡萝卜丝炒软!
  • 快手牛肉泡馍的做法步骤:4
    4
    炒软胡萝卜后直接加入饮用水!
  • 快手牛肉泡馍的做法步骤:5
    5
    下入一块浓汤宝!
  • 快手牛肉泡馍的做法步骤:6
    6
    等待锅中水沸腾,然后加入金针菇,娃娃菜和绿豆芽继续煮制!
  • 快手牛肉泡馍的做法步骤:7
    7
    加入生抽调味!
  • 快手牛肉泡馍的做法步骤:8
    8
    汤锅再次沸腾后下入香肠和牛肉片!
  • 快手牛肉泡馍的做法步骤:9
    9
    加入白胡椒粉和适量的水淀粉,小火煮开后就可以关火了!
  • 快手牛肉泡馍的做法步骤:10
    10
    吃的时候盛在碗里,把切好的馍(饼)块放到碗里!
  • 快手牛肉泡馍的做法步骤:11
    11
    什么都别说了,赶紧开动吧!

小窍门

①打破以往复杂的做法,这样的简单做法更加适合时间紧张的上班族和懒得动弹的周末时光!
②胡萝卜先进行炒制是为了让胡萝卜素快速分解到汤中!
③这道美食因为炒制时间不长,所以我选择了香油进行炒制,除此之外用香油炒制的汤底味道更加的香浓!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 20:09:38