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诗文
山珍炒面筋
释义
食材明细
主料
油面筋
适量
黑木耳
适量
草菇
适量
杏鲍菇
适量
黄花菜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
老抽
适量
油
适量
水
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
山珍炒面筋的做法步骤
1
主要原料图。
2
起油锅,依次下入黑木耳、黄花菜、杏鲍菇、草菇翻炒均匀,加少量水略煮10分钟。
3
加入掰开的油面筋,炒至面筋变软。
4
加入糖、盐、鸡精、老抽调味,起锅淋麻油增香。
小窍门
老抽是增色用的,不可多放。
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更新时间:2025/3/17 3:36:56