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诗文 山珍炒面筋
释义
山珍炒面筋的做法

食材明细

主料
  • 油面筋 适量
  • 黑木耳 适量
  • 草菇 适量
  • 杏鲍菇 适量
  • 黄花菜 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

山珍炒面筋的做法步骤

  • 山珍炒面筋的做法步骤:1
    1
    主要原料图。
  • 山珍炒面筋的做法步骤:2
    2
    起油锅,依次下入黑木耳、黄花菜、杏鲍菇、草菇翻炒均匀,加少量水略煮10分钟。
  • 山珍炒面筋的做法步骤:3
    3
    加入掰开的油面筋,炒至面筋变软。
  • 山珍炒面筋的做法步骤:4
    4
    加入糖、盐、鸡精、老抽调味,起锅淋麻油增香。

小窍门

老抽是增色用的,不可多放。
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:45:10