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诗文	摆盘
释义	“食的艺术。” 食材明细 主料 白萝卜 半条 黄瓜 1条 圣女果 8只 红萝卜 半条 辅料 盐 适量 白醋 适量 白糖 少许 原味 口味 腌 工艺 半小时 耗时 普通 难度 摆盘的做法步骤 1 把白萝卜去皮，对半开，然后切成薄片。 2 紫甘蓝用搞伴机打碎，入锅加水煮。 3 煮出的紫甘蓝水去渣，凉后放入白萝卜、糖、醋腌制。 4 黄瓜切成菱形，然以角为准则切薄片。 5 把黄瓜切斜刀，然后第三刀切断。 6 把圣女果切成花形。 7 红萝卜去皮，切薄片，入碗中盐水浸软。 8 红萝卜浸软后，一块一块叠好。 9 然后卷起来。 10 卷起后切平。 11 先把浸泡后的白萝卜，一块一块摆成花状。 12 逐个摆好。 13 直至完成。 14 全部完成 使用的厨具：煮锅 所属分类： 创意菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。