食材明细
- 麻辣 口味
- 炝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌金针菇的做法步骤
-
1根剪掉撕成一小缕洗净 -
2将金针菇放开水里焯一下，熟了之后用凉水冲，将水逼出来，把金针菇倒入杯子里然后扣到盘子上 -
3用辣酱将肉炒一下，倒在金针菇旁 -
4金针菇上放葱，蒜，干辣椒，花椒，香菜 -
5将酱油，醋烧开，倒在金针菇上 -
6刷锅，烧干后倒入食用油烧开倒在金针菇上 -
7出炉
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