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诗文
小米糍粑
释义
食材明细
主料
糯米
100g
小米
50g
辅料
食用油
少许
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
小米糍粑的做法步骤
1
糯米小米混合,洗净后用清水浸泡一夜。
2
上火隔水蒸熟。
3
用擀面杖捣到想吃的程度。如果怕粘可以抹些熟油在擀面杖顶端。
4
分成四个大小相等的剂子,按扁。
5
电饼铛预热后刷少许油,烙到两面金黄。
6
出锅啦。这是小米唯一一种不被我讨厌的吃法。
使用的厨具:电饼铛、蒸锅
所属分类: 小吃 下午茶
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更新时间:2025/10/1 19:57:15