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诗文 海苔肉松
释义
海苔肉松的做法
“海苔肉松”

食材明细

主料
  • 瘦肉 500克
  • 香叶 1片
  • 八角 2个
  • 3片
  • 料酒 适量
  • 蚝油 25克
  • 3克
  • 生抽 5克
辅料
  • 海苔 2大片(做寿司的海苔)
  • 咸鲜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

海苔肉松的做法步骤

  • 海苔肉松的做法步骤:1
    1
    瘦肉洗净,去筋去膜,切成大块
  • 海苔肉松的做法步骤:2
    2
    将瘦肉、香叶、八角、姜、料酒放入高压锅中,再倒入适量的凉水,我是用炖猪蹄档压的。
  • 海苔肉松的做法步骤:3
    3
    把压好的肉捞出来沥干水分晾凉。
  • 海苔肉松的做法步骤:4
    4
    再装入保鲜袋中,用擀面杖擀平压碎。
  • 海苔肉松的做法步骤:5
    5
    将肉片稍微撕开,然后放入面包桶中,再加入蚝油、生抽、盐提味。
  • 海苔肉松的做法步骤:6
    6
    选择相应的程序
  • 海苔肉松的做法步骤:7
    7
    时间还剩30分钟时,放入已剪碎的海苔继续搅拌。
  • 海苔肉松的做法步骤:8
    8
    出炉啦
  • 海苔肉松的做法步骤:9
    9
    出炉啦
  • 海苔肉松的做法步骤:10
    10
    出炉啦
  • 海苔肉松的做法步骤:11
    11
    出炉啦

小窍门

1
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   小吃   儿童   早餐  
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更新时间:2024/12/22 16:20:59