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诗文 菠菜拌豆腐丝
释义
菠菜拌豆腐丝的做法

食材明细

主料
  • 菠菜 一把
  • 豆腐皮 半张
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 橄榄油 适量
  • 芝麻辣椒油 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菠菜拌豆腐丝的做法步骤

  • 菠菜拌豆腐丝的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净
  • 菠菜拌豆腐丝的做法步骤:2
    2
    豆腐皮用温水清洗干净后切丝
  • 菠菜拌豆腐丝的做法步骤:3
    3
    蒜瓣5片
  • 菠菜拌豆腐丝的做法步骤:4
    4
    锅中加水烧开,加入豆腐丝焯水2分钟捞出
  • 菠菜拌豆腐丝的做法步骤:5
    5
    加入菠菜焯水泡软就捞出
  • 菠菜拌豆腐丝的做法步骤:6
    6
    菠菜焯水后,过凉白开水,切成小段
  • 菠菜拌豆腐丝的做法步骤:7
    7
    加入豆腐丝
  • 菠菜拌豆腐丝的做法步骤:8
    8
    蒜瓣压成泥
  • 菠菜拌豆腐丝的做法步骤:9
    9
    加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油、橄榄油、盐、糖调匀
  • 菠菜拌豆腐丝的做法步骤:10
    10
    将调好的汁倒入盘中拌匀装盘
  • 菠菜拌豆腐丝的做法步骤:11
    11
    成品图
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 10:43:25