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诗文
瘦肉青豆鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
瘦肉
80g
青豆
100g
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
瘦肉青豆鸡蛋汤的做法步骤
1
青豆洗净,我买的是剥好壳的,比较方便
2
瘦肉洗净,切成末,鸡蛋打成蛋液
3
锅烧热,放入适量油,将肉末放入锅中煸炒至变色
4
将青豆倒入锅中翻炒两下
5
锅中加入适量水,大火烧开
6
将蛋液倒入锅中,再次烧开后放入适量油调味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:24:17