食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
无水小油条的做法步骤
-
1300克面粉加入3克泡打粉，2克酵母，2克盐。 -
2打入一个鸡蛋。 -
3加适量牛奶。 -
4揉成面团醒发制两倍大。 -
5面垫上撒干面粉。 -
6醒发好的面团直接搜成条。 -
7擀成厚一厘米的面片。 -
8切成条。 -
9两个面摞在一起。 -
10用筷子压一下。 -
11从中间切断。 -
12两头捏紧如图。 -
13盖保鲜膜醒发十分钟。 -
14油温五成热下锅炸。 -
15炸制两面金黄色即可。 -
16成品图。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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