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诗文 酱爆口蘑
释义
酱爆口蘑的做法

食材明细

主料
  • 口蘑 500g
  • 蒜苗 2量
辅料
  • 姜丝 1点点
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱爆口蘑的做法步骤

  • 酱爆口蘑的做法步骤:1
    1
    口蘑洗净。
  • 酱爆口蘑的做法步骤:2
    2
    切片备用。
  • 酱爆口蘑的做法步骤:3
    3
    老姜适量,切丝备用。
  • 酱爆口蘑的做法步骤:4
    4
    下油烧热,下口蘑片翻炒。
  • 酱爆口蘑的做法步骤:5
    5
    略炒1分钟后加蒜苗翻炒。
  • 酱爆口蘑的做法步骤:6
    6
    加适量耗油,老抽提色。
  • 酱爆口蘑的做法步骤:7
    7
    最后根据个人口味调味,勾欠出锅。开饭!!!

小窍门

口蘑易出水,起锅建议加一点水淀粉勾欠。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 11:21:08