食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛筋烧腐竹鹿茸菇的做法步骤
-
1用压力锅煲好牛筋备用。 -
2腐竹提前泡发好，切成小段备用。
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3鹿茸菇洗净泡发好备用。
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4热锅入油，放入牛筋翻炒一分钟。
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5放入鹿茸菇及泡发的水，调入适量盐，生抽大火焖煮十分钟。
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6放入泡发好的腐竹焖煮五分钟。
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7调入适量胡椒粉大火收汁即可出锅。
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8成品图。
小窍门
牛筋提前加调味料煲好，再加配菜方便快捷！
泡发好的腐竹易熟后放即可！
泡发好的腐竹易熟后放即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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