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诗文	牛筋烧腐竹鹿茸菇
释义	食材明细 主料 牛筋 适量 腐竹 适量 鹿茸菇 适量 辅料 黄酒 适量 调料 食用油 少许 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 咸香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 牛筋烧腐竹鹿茸菇的做法步骤 1 用压力锅煲好牛筋备用。 2 腐竹提前泡发好，切成小段备用。 3 鹿茸菇洗净泡发好备用。 4 热锅入油，放入牛筋翻炒一分钟。 5 放入鹿茸菇及泡发的水，调入适量盐，生抽大火焖煮十分钟。 6 放入泡发好的腐竹焖煮五分钟。 7 调入适量胡椒粉大火收汁即可出锅。 8 成品图。 小窍门 牛筋提前加调味料煲好，再加配菜方便快捷！ 泡发好的腐竹易熟后放即可！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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