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诗文	煎蛋炒空心菜梗
释义	“微辣，咸鲜。” 食材明细 主料 柴鸡蛋 2个 冬心菜梗 适量 调料 玉米油 适量 姜蒜 适量 花椒 适量 辣椒 适量 盐 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 煎蛋炒空心菜梗的做法步骤 1 空心菜梗切小段。 2 锅里适量油烧热，鸡蛋打入。 3 煎至两面微辣焦黄盛出。 4 切菱形片。 5 锅留底油，姜蒜，辣椒炒香。 6 倒入空心菜梗。 7 翻炒几下。 8 适量盐，生抽调味儿。 9 翻炒均匀。 10 放入切好的煎蛋。 11 翻匀关火盛出。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。