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诗文
绿豆饼
释义
食材明细
主料
绿豆
适量
面粉
适量
红小豆
适量
辅料
糖
适量
黄油
适量
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
绿豆饼的做法步骤
1
1,煮绿豆,水快干时,加入白糖,黄油。半斤绿豆一两黄油。
2
2,和面,六两面四两水,2.5克发酵粉。加少许黄油。
3
3,做油酥,黄油划开倒入面中,加点食用油。
4
4,把面醒20分钟,擀开了,加入油酥,包上豆馅。如果没有烤箱,用锅烙。如果有烤箱,180度,烤30分钟,刷点蛋液。
使用的厨具:高压锅、电烤箱
所属分类: 烘焙 小吃
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更新时间:2025/8/9 15:02:16