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诗文	黑椒土豆鸡肉
释义	“浓香家常菜～” 食材明细 主料 鸡胸肉 1块 土豆 2个 洋葱 1个 胡萝卜 1/4个 辅料 葱蒜 适量 调料 黑胡椒汁 1勺 红烧汁 1勺 蚝油 1勺 薄盐味极鲜 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 柠檬汁 1/3勺 酱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 黑椒土豆鸡肉的做法步骤 1 鸡胸肉切小块，加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味、黑胡椒I碎搅拌均匀，腌制十分钟。 2 土豆去皮切成，用水冲洗沥干水分，胡萝卜切块（为了配色）。 3 洋葱切块。 4 自制料汁：黑胡椒汁、红烧汁、蚝油、薄盐味极鲜、老抽各1勺，加适量清水搅拌均匀。 5 起锅热油，开小火将土豆煎至两面金黄后捞出备用。 6 另起锅热油，放入鸡肉炒至变色，加葱蒜片翻炒均匀。 7 倒入土豆和洋葱，淋上自制料汁。 8 翻炒至土豆绵软入味即可。 9 浓香的黑椒土豆鸡肉，好吃噢??~ 小窍门 根据个人口味调整用料品种和用量。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。