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诗文
清汤牛肉面
释义
食材明细
主料
牛肉
200g
青菜
几颗
辅料
葱花
适量
香菜
适量
小米椒
1个
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
1匙
淀粉
2匙
鸡精
少许
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清汤牛肉面的做法步骤
1
牛肉。
2
牛肉切片,用油、盐、胡椒粉、酱油、淀粉拌匀。
3
青菜。
4
挂面。
5
熟鸡蛋。
6
葱粒、香菜粒、小米椒。
7
水烧开,下面条入锅煮。
8
煮熟捞起。
9
青菜放入面汤内烫熟。
10
面条青菜摆入碗内。
11
另一囗锅烧开水,汤肉放适量的油、盐、鸡精调味,放入牛肉氽熟。
12
一变色即熟,捞起。
13
牛肉、香菜、葱花、米椒放入碗内,浇入牛肉汤即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 家常菜 早餐
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更新时间:2025/10/22 9:09:49