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诗文 香葱藕饼
释义
香葱藕饼的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 250克
  • 洋葱 1/4个
  • 鸡蛋 1个
  • 香葱 1小把
  • 韩式煎饼粉 适量
辅料
  • 适量
  • 清水 100ml
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香葱藕饼的做法步骤

  • 香葱藕饼的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮洗净。
  • 香葱藕饼的做法步骤:2
    2
    切成大块。
  • 香葱藕饼的做法步骤:3
    3
    洋葱也切大块。
  • 香葱藕饼的做法步骤:4
    4
    把洋葱和藕放入料理机,加入清水100ml打成泥。一次打不开就分次。
  • 香葱藕饼的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋拌匀。
  • 香葱藕饼的做法步骤:6
    6
    分次加入韩式煎饼粉,拌成稠面糊。
  • 香葱藕饼的做法步骤:7
    7
    小葱切成段。
  • 香葱藕饼的做法步骤:8
    8
    加入面糊拌匀。
  • 香葱藕饼的做法步骤:9
    9
    平底锅放油烧热,加入适量面糊摊成饼。
  • 香葱藕饼的做法步骤:10
    10
    中小火两面金黄即可。

小窍门

韩式煎饼粉是调过味的,所以我没有另外再加调料。如果用普通面粉,就自己加入调料。
吃的时候根据自己的口味搭配蘸料。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2024/12/22 15:01:39