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诗文
快手素菜——干煸酸辣藕丁
释义
“一道简单下饭的快手全素菜。”
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
盐
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干煸酸辣藕丁的做法步骤
1
主要原料。
2
莲藕去皮洗净备用。
3
将藕切成小丁,泡水里避免氧化变色。
4
烧热油,炸香花椒和干辣椒。
5
放藕丁煸炒。
6
将藕丁炒到略微焦黄色。
7
加入生抽,醋,盐,白糖,煸炒入味即可。
8
酸辣藕丁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:18:51